您知道餐桌上的美味嗎媽是如何辛苦煮出來的,工欲善其事,必先利其器,好的鍋子能讓媽媽省下多時間,上網看到了
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商品訊息描述:
RISOTTO 典雅象牙白-琺瑯雙耳湯鍋5L
●為生活點綴更多創意與設計感
●亮麗琺瑯鍋身,兼具質感與實用性
●時尚鍋具首選,烹調變得典雅精緻
●保溫性佳,保留食物最鮮美的自然味
●節能烹調,導熱均勻,易於清洗使用
●電爐、電磁爐、黑晶爐瓦斯爐皆適用
●南瓜蔬菜湯、紅酒燉牛肉、法式洋蔥湯
●各式燉湯、滷味、馬鈴薯燉肉、醃篤鮮
琺瑯是鐵的表面上燒附、融合玻璃質地的釉料,不易損壞,是可長久使用的材質。此外,琺瑯鍋的表面為陶瓷琺瑯的玻璃塗層,具有耐酸性,亦不會改變強鹽或強酸等食材的品質,玻璃質地不殘留食物的味道,味道與細菌很難附著,可說是最適合當廚房用品的材質。
琺瑯製品皆為人工塗釉、手工製造,在製作琺瑯時,在產品上有幾處不易上釉料的邊緣及把手部份,可能有釉料不均或是釉料較薄的地方,因此看起來若有不均勻的現象,乃為琺瑯製品「手工感」獨一無二的特色,希望在購買前能充份理解這樣的情況,並非瑕疵品喔!
琺瑯熱傳導率很低,可以均勻受熱,具有良好的導熱及節能效果,很適合慢慢燉煮的料理,例如煮果醬、熬粥、紅豆湯、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉肉、咖哩雞、各式濃湯、關東煮、滷肉滷味、羅宋湯、醃篤鮮、燉排骨...等,可熬煮也可上桌,您的廚房怎能少了一個兼具美觀又實用的琺瑯鍋呢?
【注意事項】
●第一次使用前,請用海綿和中性清潔劑清潔一次,再用清水沖洗乾淨並擦乾後即可開始使用。
●每次使用完畢務必將器皿完全擦乾,並請勿放置於潮溼的地方,以預防生鏽。
●請勿以冷水直接沖洗剛使用完的熱鍋,冷熱交替太迅速會傷害琺瑯表面。
●清洗琺瑯器皿時,請待鍋身冷卻之後,用溫熱水及中性清潔劑清洗。
●堅硬的菜瓜布或鐵刷鋼刷不要使用,請使用質地較柔軟的材質來清洗鍋體。
●內部琺瑯在使用一段時間之後,會有顏色加深的情況,這時只要以牙膏加上清水並以海綿清洗即可。
●清洗完畢後請將鍋身擦乾即可,請勿再用火烤乾鍋身。
●若清洗後仍有頑垢殘留,請浸泡15~20分鐘後再清洗擦乾即可。
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